Tinh bột Nghệ đen

Nghệ đen còn gọi là nghệ xanh, chứa nhiều tinh dầu, vị đắng, mùi hăng có tính ấm, thông huyết, tiêu thực, tiêu viêm, tiêu xơ. Tinh bột nghệ đen nguyên chất là sản phẩm được lọc tách theo công nghệ cao. Khi đó xơ, tạp chất cũng như tinh dầu đã được loại bỏ hoàn toàn. Vậy nên khi sản phẩm cho ra lò chúng có màu trắng hơi đục, mịn và thơm rất dễ dùng. Tính hắc có trong củ nghệ đen cũng hoàn toàn được loại bỏ trong quá trình cấu thành sản phẩm.

Tinh bột nghệ, được chiết xuất từ củ nghệ, chứa nhiều hoạt chất có tên là curcumin, là một loại hóa chất có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng chính của tinh bột nghệ:

1. Chống vi khuẩn và chống viêm:

   • Curcumin có khả năng chống vi khuẩn và chống viêm mạnh mẽ. Nó có thể giúp giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.

2. Chống ô nhiễm và chống ô nhiễm tự do:

   • Curcumin là một chất chống ô nhiễm và chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự tổn thương của tế bào do ô nhiễm và gốc tự do.

3. Hỗ trợ tiêu hóa:

   • Tinh bột nghệ có thể kích thích sản xuất mật và cải thiện chức năng tiêu hóa. Nó cũng được sử dụng để giảm triệu chứng khó chịu sau khi ăn.

4. Giảm đau và chống viêm ở xương khớp:

   • Tinh bột nghệ có tác dụng giảm đau và chống viêm, có thể hỗ trợ người mắc các bệnh như viêm khớp và viêm xương khớp.

5. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết:

   • Một số nghiên cứu chỉ ra rằng curcumin có thể giúp kiểm soát đường huyết và cải thiện sức khỏe của người mắc tiểu đường.

6. Bảo vệ tâm trạng và não bộ:

   • Curcumin được cho là có tác dụng bảo vệ não và giảm nguy cơ mắc các bệnh như Alzheimer và Parkinson.
   • Nó cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.

7. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch:

   • Curcumin có thể kích thích hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

8. Hỗ trợ giảm cân:

   • Tinh bột nghệ có thể hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách kích thích quá trình giảm cân và kiểm soát cảm giác no.